生命中最美好的东西
不是东西。
我相信生命中最美好的事情就是停顿。我们停下来和我们爱的和喜欢的人聚在一起吃顿饭。我们停下来去一个从未去过的地方。我们停下来学习新东西,照顾好自己和我们的社区,或者在网上看猫的视频。
这些停顿——或长或短——是生命真正存在的地方。
对有价值的暂停
值得暂停是我写的一个关于食物、旅行和其他事情的博客,安妮D’索萨.
我和丈夫、蹒跚学步的孩子以及一只名叫乔治的狗住在明尼阿波利斯,它有两只不同颜色的眼睛。我经营着自己的内容策略公司,叫做明娜.我是一名作家、编辑、食谱开发人员、社区建设者和营销战略家(这是我在“多面手”的职业生涯中所做的许多事情中的五件)。
在“值得暂停”上,我非常倾向于真正的食材、简单的方法和全球风味,因为我的印度-菲律宾-伊朗家庭都吃东西非常好。我深陷其中穿越所以这个博客上的很多食谱都是旧石器时代的,无麸质,低碳水化合物和Whole30-friendly(还有一些很棒的纯素和素食选择)。总的来说,你会从我这里找到很多简单的动物和植物为基础的食谱和资源,但我尽最大努力避免所有的营养教条。
除了食物,我还分享旅行冒险(尤其是启发了这些厨房冒险的那些),与健康有关的故事,偶尔的女权主义言论和其他值得暂停的时刻。
谢谢你过来打个招呼Instagram或脸谱网当你有机会的时候!
欢呼,
安妮
这种未经发酵的天然无麸质鹰嘴豆面包是我最喜欢给自己做的东西之一(一个人喜欢socca !),也是我最喜欢邀请别人过来吃的东西之一,因为它让人印象深刻,没有人需要知道它基本上只有一种食材。